甜品在中国有悠久的历史。据《诗经》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”[2]说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。二之日、三之日即相当于农历十二月，凿冰之声咚咚，正月时藏冰于冰库。据《元和县志》载，“古时姑苏葑门外曾有座大冰库，内设窖24座，以按二十四节气。每遇严寒，戽水蓄于荡田，冰既坚，贮之于窖，盛夏需以护鱼鲜，并以涤暑。”

百糖甜品，抗拒不了的美味，劳累一天用一份甜品犒劳自己，释放自我，减轻压力，这就是百糖甜品的魅力。百糖甜品，难度小，优势多，加盟店经营更轻松。百糖甜品拥有开阔的消费市场，给消费者提供更多的美味选择，现代化的时尚甜品，备受广大消费者的喜爱。只需要万元就能顺利开一家小有规模的百糖甜品店，加上良好的品牌效应，使得百糖甜品成为市场瞩目的焦点。广东糖水甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。
百糖甜品加盟店的经营模式灵活多样，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设百糖甜品，外卖得经营;亦可在商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营，堂食揽客。所以越来越多的智慧之选者非常关注百糖甜品这个加盟项目，对于很多加盟商来说，开一家有格调的甜品店是梦寐以求的梦想。
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